Zupa grzybowa to jedna z najlepszych zup, którymi można się delektować. Nie mamy na myśli wcale tych sproszkowanych propozycji zupy grzybowej, ale te naturalną, którą przygotowuje się ze świeżych lub wysuszonych grzybów leśnych. Bardzo dobrze smakują w takiej zupie grzyby takie jak: maślaki, prawdziwki, podgrzybki. Przygotowanie prawdziwej zupki grzybowej nie zajmuje wiele czasu, ale jest naprawdę, na co czekać....
Umiejętność gotowania jest dzisiaj wyjątkowo w cenie, ale na pewno na nikim nie robi wrażenia wrzucenie mięsa przyprawionego mechanicznie przez jakąś firmę tygodnie temu prosto na rozgrzany maksymalnie olej i podanie tego z frytkami. A tak niestety przez długie lata wyglądała nowa kuchnia i współczesne przepisy. Mało było tam miejsca na warzywa a rozkwit przemysłu i nowoczesnych technologii biochemicznych...
Polskie obiady, czy dania główne słyną z tego, iż składają się z dwóch dań. Pierwszym będzie zupa, a drugim danie mięsne. Mamy wiele przepisów zup, które są gotowane przez wiele pokoleń. Najpopularniejszy w polskiej kuchni jest rosół, flaki, żurek, zupa ogórkowa, pieczarkowa lub grzybowa, zupa kapuśniak, barszcz biały i czerwony, zupa jarzynowa, zupa szczawiowa, zupa pomidorowa, i zupa ogonowa....
Śniadania powinny być smaczne i pożywne, powinny być źródłem energii. Niektórzy jednak nie stosują się do zaleceń, aby jeść warzywa i owoce oraz przetwory mleczne. Można jeść batoniki na śniadanie i jest to zdrowe. Może to teraz trudne do uwierzenie, ale tak oczywiście jest. Nie należy jednak myśleć, że wszystkie są dozwolone, oczywiście chodzi o batoniki z ziarnami zbóż,...
Różnych sposobów na to, aby coś ciekawego móc ugotować, można się dopatrzeć całe setki. Jest w nich praktycznie wszystko, co nas w jakiś sposób interesuje, jak i zmienia nasze smaki, czy poglądy. Należy być osobą przygotowaną do gotowania, jak i do serwowania dla siebie różnej jakości dań. Są one stworzone dokładnie po to, abyśmy jako osoby znające się na...
Czy jedzenie można traktować jako naukę? W wielu przypadkach to by się przydało. Zobacz, dlaczego przygotowywanie posiłków to nauka, której warto się nauczyć. Sprawdź też czy masz predyspozycje na doskonałego kucharza. Rozpoczęcie kuchennej edukacji nie jest wcale trudne. Najlepiej oczywiście rozpocząć od absolutnych podstaw. Zazwyczaj jeżeli masz w domu jakiegoś doświadczonego w tych sprawach domownika, warto go poprosić o...
Wielkanoc dla większości z nas jest tym okresem, który nie tylko kojarzy na się z przyjazdem do domu rodzinnego i spędzania świąt razem, ale również zadbanie o kwestie takie jak chociażby doskonałe domowe jedzenie, które wykonane w sposób tradycyjny naprawdę nie ma sobie równych. Trzeba co prawda na samym początku dość mocno się napracować nad tym, aby móc dla...
Gorczyca to jednoroczna roślina należąca do rodziny kapustowatych. Obecnie jest ona uprawiana na całym świecie, jednak rodzimy obszar występowania tej rośliny stanowi Europa Południowa, Afryka Północna, Azja Zachodnia i Pakistan. Występuje ona również w Polsce, gdzie się zadomowiła. W dzisiejszych czasach znamy bardzo wiele zastosowań gorczycy, trzeba jednak pamiętać, że tak naprawdę jest to roślina trująca. Gorczyca biała znajduje...
Słodkie przepisy są doskonałe w wielu sytuacjach. Szczególnie dobrze zaś, potrafią nam poprawić nastrój i doprowadzić do dużego stopnia zadowolenia. Dlatego też, warto uwzględnić choć raz na jakiś czas dobre desery w swojej kuchni. A jednym z przykładów dobrego, prostego i niestandardowego deseru jest z całą pewnością tiramisu. Ten włoski deser, którego nazwa oznacza po polsku ni mniej, ni...
Są takie smaki na kuli ziemskiej gdzie naprawdę bardzo trudno znaleźć gdzie indziej ich odpowiedniki. W wielu wypadkach ważne jest po prostu bardzo staranne przygotowanie całego procesu produkcyjnego i używanie dawnych i sprawdzonych składników bez nawet odrobiny chemii, która jak wiadomo potrafi zepsuć smak i aromat praktycznie każdego jedzenia. Dlatego też ludzie mają swoje ulubione miejsca, w których jeżeli...
